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Ardoise fraiche du DiP
Plat du jour cuisiné avec amour par Sébastien Ledoyen
Mardi au Samedi
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L'ardoise du DiP restaurant
Entrées
Notre sélection d'entrées disponible au DiP selon notre marché.
Nos fameux croustillants de gambas.
Crevettes sauvages décortiquées, menthe, enroulées dans une feuille de brique. Petits légumes et salade10,00 EUR
Salade, tomates, bacon, poulet, sauce cesar, 11,00 EUR
Especial
Le fameux os à moelle du DiP, servi sur planche avec ingrédients préparés le chef10,00 EUR
Especial
Especial
10,00 EUR
Raviole généreuse d'écrevisse et pointe d'asperge verte, dans une crème maison truffée généreusement15,00 EUR
10,00 EUR
Plats principaux
Plats du DiP selon arrivage de nos partenaires, des producteurs et du marché.
Plat de saison. Jolies tomates colorées et sa mozzarela di bufala22,00 EUR
Especial
Filet de bœuf reposant sur un écrasé de pomme de terre, pain toasté et carottes34,00 EUR
Les fameux Ribs du DiP, cuisent pendant 3 heures, servis avec sauce barbecue maison et frites maison. Portion généreuse24,00 EUR
Agneau cuit pendant 7 heures, servis simplement avec pomme de terre écrasée et carrottes29,00 EUR
Pavé de thon (mi-cuit) légèrement citronné, sésame.24,00 EUR
Généreuse viande charolaise, salade, tomate, fromage et sauce..
Notre Burger change au fil des saisons, il peut être servi également dans un pain noir.22,00 EUR
Fait maison et avec des produits frais du lundi au vendredi.12,00 EUR
Selon arrivage et servi avec frites maison22,00 EUR
Nos woks changent régulièrement...
18,00 EUR
Accompagné de petits légumes et riz21,00 EUR
Selon arrivage de notre primeur17,00 EUR
Accompagné de ses frites maisons et une sauce au choix servie séparément.19,00 EUR
Accompagné de ses frites maison. Notre tartare est préparé minute.17,00 EUR
17,00 EUR
21,00 EUR
Poisson frais22,00 EUR
23,00 EUR
Desserts
Café ou thé accompagné de différents desserts maison10,00 EUR
Choux faits maison, chocolat et glace vanille9,00 EUR
2 boules et parfums aux choix :
Glaces réalisées par maître artisan glacier Fréjusien
Vanille, Fraise, Sorbet Chocolat, sorbet mangue, pistache, rhum raisin, citron de Sicile, Tartinella, Cassis, Caramel beurre salé, Chartreuse, Miel lavande.6,00 EUR
Dessert maison servi avec boule de glace9,50 EUR
Nougat glacé réalisé par un maître artisan glacier Fréjusien7,00 EUR
6,00 EUR
9,00 EUR
8,00 EUR
La petite cave
Sélection DiP14,00 EUR
Domaine Réal Pierrefeu17,00 EUR
Panier primeur
Courgettes longues, aubergines, poivrons rouges, et jaunes, tomates grappes, concombre, tomates cerises, poireau, persil plat en botte, cebette, pommes de tere agata, bananes, oranges, kiwis, pommes joya.22,00 EUR
Courgettes longues, aubergines, poivrons rouges, et jaunes, tomates grappes, concombre, tomates cerises, poireau, persil plat en botte, cébette, pommes de terre agata, bananes, oranges, kiwis, pommes joya.30,00 EUR
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